За добрите желания и изпълнението им

Толкова много съм си мислила тези неща, че чак започнах да се чудя дали не съм неблагодарна за това, което имам. Не за друго, а защото искам още. Искам го и не се съобразявам с останалите, с техните желания и възможности.

Не говоря за материални придобивки или други подобни маловажни неща.

Говоря за вниманието. Вниманието, което даваш на някого, докато говори с теб. 

Вниманието да слушаш, да чуваш и да запомниш какво той е казал.

Вниманието да се стараеш да не омаловажаваш постигнатите цели.

Да усещаш емоциите. 

Вниманието да не изглежда, че сякаш се насилваш да се зарадваш.

Да няма усещане за пресилено и изкуствено внимание.

Да даваш цялото си внимание на този, с когото говориш.

Този, който ти разказва нещо важно за него.

За уважението.

Затова искам още. Още внимание и старание в комуникацията и отношението си с хората.

Най - вероятно е така, защото погледнати през моите очи, в тези ситуации аз бих направила повече.

Нали от там идват и очакванията. Ех, тези очаквания. Много са скъпи. Не всеки може да си ги позволи.

В крайна сметка, близките ти са тези, които се предполага, че ще ти дават всичко това. 

Но в някои ситуации го получаваме от друго място или свикваме да го няма.

Това са моментите, в които ставаш по - силен, веднъж превъзмогнал липсата на внимание.

И точно тогава започваш да растеш. Да ставаш по - силен и да гониш целите си.

Преди време прочетох една статия, която много ми хареса. Казва се ''Why Success is a Lonely Road''. На английски е и ако ви представлява интерес, ето линка: Цък

А сега нека да покажа още една вкусна тортичка, която направих по случай Рождения Ден на баща ми! Да е жив и здрав!

Необходими продукти за Сурова малинова торта:

За блата:

• 250 гр сурови накиснати ядки - микс;
• около 150 гр обезкостени фурми;
• 50 гр. изсушени плодове - микс;
• 50 гр. кокосови стърготини;
• 15мл. шоколадов ликьор;

За основата:

• 450 гр. малини - прясни или замразени, каквито имате;
• 4-5 с.л. мед или агаве;
• 250 гр. сурово кашу, накиснато за поне час;
• 100 гр. кокосови стърготини;
• 50 мл. сок от портокал;
• Настъргана кора от 2 броя лайм;
• 2 с.л. чиа семена;
• 4-5 с.л. сушено годжи бери;
• 1/2 ч.ч. сушени червени боровинки;

За украсата:

• Кокосови стърготини;
• няколко супени лъжици мед или някакво сладко;
• Захаросани портокалови корички;

Начин на приготвяне:

За блата: Смесваме всички продукти в блендер като предварително сме оставили ядките за час - два накиснати във вода, а фурмите сме обезкостили и нарязали на половинки. 

Смиламе добре съставките. 

Когато всичко е добре смляно на едри трохи, поръсваме формата за торта с няколко супени лъжици какао и отгоре оформяме блата. 

По този начин няма да залепне и ще е по - лесно при рязането на тортата.

Прибираме в хладилник, докато приготвим основата.

За нея, ако използваме замразени малини, трябва да бъдат полуразмразени при готвенето, за да са запазили сока си.

Отново използваме блендер като поставяме първо кашуто и малините и смиламе добре.

Добавяме им меда, кокосовите стърготини, кората от лайм и сока от портокал. Разбъркваме добре и накрая добавяме и чиа семената, боровинките и годжи берито. Разбъркваме отново за много малко с блендера.

Ако не ви е достатъчно сладко, може да добавите още малко мед.

Разстилате основата върху блата и прибирате в хладилник за през нощта.

Преди поднасяне, намазваме с мед внимателно тортата отгоре (или сока от сладко) и поръсваме обилно с кокосовите стърготини.

Украсяваме с портокаловите корички.