Блогът се премести!

Здравейте, Cake and Pancake се премести! Ще бъдете пренасочени след 6 секунди. Ако не ви се чака, посетете
https://cakeandpancake.wordpress.com/

Тарталети с домашно дюлево сладко и шам фъстък


Остава ми по - малко от седмица до едно от най - големите предизвикателства, с които съм се ''сблъсквала''... 

Приготовленията са много задълбочени, нервите са в повече, работата също не отстъпва. 
За съжаление, съвсем не ми остава време или пък сили да приготвям вкусни неща за блога. А в малкото моменти, които имам за себе си и в които мога да си почина, предпочитам да се захвана с нещо друго. Да ревизирам списъка за път, да проверя служебната поща, да прегледам още веднъж дали всички документи са в мен, дали ще взема всичко необходимо със себе си на това ''предизвикателство''.
До момента преминахме (ние, аз и всички, които ме заобикалят и са в течение на случващото се) през много перипетии и може би, за да не изневеря на собствената си ''традиция'', при мен нещата се случват не от първия или втория път, а от последния възможен :)


Ще си кажете пълен ужас е това. И аз ще се съглася с вас :) Но благодарение на тази рутина в моите начинания, съм се научила, че ако не получим желания резултат от първите няколко опита, не трябва да се отчайваме, а да продължим да дерзаем и да опитваме... докато получим това, което искаме. 


И знаете ли, като че ли намирам по една конкретна причина защо опитите ми са били неуспешни всеки път, когато се обърна назад и анализирам фактите. Така че не се отчайвайте и не свеждайте глава, не губете ентусиазъм, ако не стане на вашето ... точно сега! Стиснете зъби и продължете по първоначалния план, който сте си начертали. Няма да съжалявате :)


Следващите няколко седмици няма да мога да присъствам толкова активно в блога, колкото ми се иска, но ще се постарая да не ме забравите съвсем :) Вие от своя страна, може да ми стискате палци в това начинание :)


Днешното ми бързо и вкусно предложение е вдъхновено от Йоана
Нейното предложение е с гъсто розово сладко. Аз нямах такова вкъщи, но пък имах домашно дюлево сладко, което идеално пасна на сладките тарталетки.

Моля на вашето внимание ... 


А сега необходимите продукти?
За тестото: 
  • 125 гр. меко масло;
  • 50 гр. захар;
  • 1 голямо яйце;
  • 200 гр. брашно;

За плънката:
  • 80-100 гр. сладко;
  • 100 гр. меко масло;
  • 1 яйце;
  • 100 гр. суров шам фъстък;
  • 1 ванилия;
  • 30 гр. брашно;

Приготвяне:
За да направите тестото, трябва да разбиете мекото масло със захарта и да му добавите яйцето. Разбиването продължава, докато яйцето се поеме напълно. 
След това добавяме и брашното и бъркаме на ниска степен.
Готовото тесто увиваме в прозрачно фолио и прибираме в хладилника за 1-2 часа.

Докато тестото се охлажда в хладилника, можем да запретнем ръкави и да приготвим плънката.
За целта, трябва да смелим суровия шам фъстък на трохи и да го смесим с брашното. 
Разбиваме маслото със захарта, към тази смес добавяме яйцето, ванилията и накрая брашното с шам фъстък. Разбъркваме хубаво, за да получим хомогенна смес.


Сглобяването?
То е изключително лесно.
Изваждаме тестото от хладилника и го разточваме на лист с дебелина 5мм и изрязваме кръгове с диаметър 7,5см. Кръгчетата поставяме във формички за мъфини и леко притискаме към дъното. Ако е много топло, сложете ги за 10тина минути в хладилник, за да стегне тестото. Ако не, на дъното слагаме по малко от сладкото, а отгоре изсипваме и заглаждаме от сместа с шам фъстък.

Печем в предварително загрята фурна на 180С за около 20-25мин.
Когато са готови, оставяме да изстинат и изваждаме от формичките. Аранжираме по вкус :)

Да ви е сладко и честит празник!

6 comments:

  1. Чудесни са, честит празник! :)

    ReplyDelete
  2. Харесват ми тарталетите, Ели, сигурна съм, че са много вкусни!
    Желая ти успех с каквото и да си се захванала и дано нещата ти се подредят по най-добрия възможен начин!
    Поздрави!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Благодаря за хубавото пожелание, Танче :) Сигурна съм, че всичко ще е добре с такива искрени пожелания!
      Поздрави!

      Delete
  3. Ели, прекрасен аромат си си подарила вкъщи, вълшебни тарталетки. :)
    И стискам палци за начинанието! Сигурна съм, че ще се получи точно така, както искаш. :) А след това ще очакваме да се похвалиш. Най-сърдечни прегръдки ти изпращам!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Гери, както казах и на Танчето, сигурна съм, че нещата ще се наредят, както трябва, когато ми го пожелават добри хора!
      Прегръдки и на теб! :)

      Delete