Бързи овесени бисквитки с шоколад

 Знам, че на всеки му се приисква от време на време, докато си е вкъщи и гледа как снегът тихо оцветява покривите в бяло, да си похапне нещо сладичко. 

 

Факт е, че в повечето случаи посягаме към купения от вчера шоколад, останали бонбони или нещо подобно. По мои наблюдения малко са тези, които биха предпочели някакъв плод пред блокче шоколад или каквото и да е с шоколад :) Шокохолици :)

 Разбира се, няма да овъртам, аз също съм така понякога! Човешко е все пак :)

Затова днес ще ви предложа бисквитки, направени с овесени ядки и аз им добавих малко шоколад за чар! 

Изключително издръжливи са, ако все пак ви се наложи да останат повече от ден - два незабележими.

Вие може да разнообразите рецептата като добавите ленено семе, чиа, сушени плодове, кокос или каквото ви дойде на ум.

Ето и рецептата: 

Необходимите продукти

• 300 гр. овесени ядки;
• 3 бр. яйца;
• 150 гр. кафява захар;
• 2-3 с.л. пълнозърнесто брашно;
• щипка сол;
• кора от лайм;
• Шоколад за украса;

 

За да си ги приготвите, запечете овесените ядки, докато придобият златист цвят. След това добавяме яйцата едно по едно, брашното, захарта, солта и кората от лайм.
Оставяме всичко в хладилник за няколко часа, докато овесените ядки поемат яйцата.
Оформяме бисквитките и ги подреждаме в тава, постлана с хартия за печене.
Пекат се на 180С за около 15мин.
Докато изстинат, разтапяме шоколад на водна баня като му добавяме малко масло и декорираме бисквитките.

Да ви е сладко :)