Хляб с лимец и микс от семена

         В днешния модерен свят сме свикнали да получаваме всичко бързо, лесно и на ниска цена. Има широко производство на заместители на полезните храни. Тези т.н. заместители, получени след многокрани обработки, добавяне на пестициди и генномодифицирани организми, за по - голяма продукция, са всичко друго, но не и в полза на здравословното хранене.
       

Празничен браунис с бисквитки орео и шоколадов чипс

Виждала съм различни десерти с бисквитките Орео и съм се чудела какъв е техния вкус. Харесвам тези какаови десертчета, защото ми напомнят на онези другите, които имах в детството си. Те бяха някак по - обикновени, но и малко по - вкусни. Сигурно се сещате и вие :) Така при поредната извънградска разходка за глътка чист въздух и почивка, реших да приготвя десерт с Орео...

Тарталети с лимонов крем и ягоди

Разходка в покрайнините на София

Сигурна съм, че поне веднъж хората от големите градове са си задавали въпроса къде да се разходят набързо някой следобед, в близост до града. Просто да разпуснат за няколко часа, някъде, където няма толкова много хора, както в парковете и градинките. Мисля да ви дам идея, която в комбинация с наближаващия сняг, който чакаме отдавна, ще бъде добра комбинация. Моето скрито местенце /или поне аз си мисля, че е скрито/, сте го подминавали всеки път на излизане от столицата....

Новата суперхрана - Киноа

      
Последните няколко години сме свидетели на все по - голямата популярност на здравословното ''течение'' в храненето. За някои тази мода не е никак нова, но за други е нещо, което ще преоткриват занапред. Хората се ориентираха към разделното хранене, суровоядството, веган храните и т.н. И тъй като аз съм привърженик на фразата ''Здрав дух в здраво тяло'', подкрепям всички вариации на здравословното хранене. Мисля да ви представя Киноа.

And when a dream came true... there ... in Paris ... From Paris with love!

Малки кексчета с шоколадов трюфел и вишни

          С изминаването на почивните дни и подготовката за новата седмица, настроението за свършващата почивка е леко носталгично. Но пък сме се заредили с положителна енергия. Зимата, която ни изненада с това, че все още не е дошла... Даже напротив! Времето е някакси есенно. Идеално за разходка в планината или просто някъде извън града, на чист въздух! Празниците свършиха, а с тях и почивката, и приятните разходки измежду ароматни борчета и сух студ! Духът и разумът се бунтуват срещу бързото завръщане в реалността, затварянето в офиса и сивото ежедневие по прашните софийски улици.

Меден крамбъл с ябълки и банани

Що е то крамбъл и има ли то почва у нас?

         Не отдавна по нашите географски ширини започна да навлиза този известен английски десерт. Може би един от най - лесните и най - бързите за приготвяне десерти. Историята си води от Великобритания и Ирландия след втората световна война, когато хранителните запаси недостигат и страните се опитват да се съвземат. Ако приготвяте сладък крамбъл основните съставки са масло, брашно, захар и плодове. Солената му версия включва месо и зеленчуци.

Чийзкейк - Баклава

Десерт, към който подходих леко шеговито и с недоверие, но се оказа, че съвсем заслужено влиза в Топ 10 на любимите ми ''празненства за сетивата''!