Питки с прясно мляко без месене

Честит Гергьовден, мили приятели! :)

Малко позакъснял поздрав, но от сърце! Да сте живи и здрави, много успешни и целеустремени и не на последно място, обичани и обичащи! 

Всичко останало ще дойде с времето и от самосебе си.

Днес съм избрала да ви представя тези симпатични питки, рецептата на които взех от Ossigeno. 

Аз се спрях на последния вариант, който мисля, че е и най - бърз. Без месене и много бъркане :)

Питки с прясно мляко

Необходими продукти:

• 1 ч.ч. брашно и още малко за доразточване;
• 1/2 ч.л. сол;
• 1 ч.л. бакпулвер;
• 60 грама леко меко масло + малко за намазване на питките преди печене;
• 1/4 ч.ч. прясно мляко;
• Малко настърган пармезан за поръсване;

Начин на приготвяне:

В купа смесваме брашното, солта и бакпулвера.

Към тях добавяме маслото и разбъркваме с ръце, докато се оформят маслени трохи.

Накрая прибавяме прясното мляко и отново разбъркваме.

Набрашняваме плота и изсипваме сместа. Аз разточих на няколко пъти, като прехлупвах крайчетата и разточвах отново. 

Така се оформя тесто без месене.

Накрая изрязах кръгове и ги наредих в тава, постлана с хартия за печене.

Намазват се с отделеното масло за целта и поръсих с настъргания пармезан.

Пекат се в предварително загрята фурна на 230С за около 10тина мин и до лек златист цвят.

Топли са по - вкусни за хапване :) Особено ако ви се намира и някоя разядка ...