Блогът се премести!

Здравейте, Cake and Pancake се премести! Ще бъдете пренасочени след 6 секунди. Ако не ви се чака, посетете
https://cakeandpancake.wordpress.com/

Шоколадов сладкиш с череши


Бърз, лесен и изключително вкусен сладкиш. А в това време от годината, когато пазарът изобилства от хубави и сочни череши, сладкишът е идеално предложение за десерт!
С големи благодарности към любимата ни Супичка за рецептата!
Черешите отбрах от село почти веднага след като реших, че това ще е следващото нещо, което ще приготвям. И без това вече почти не се спирам в кухнята. 


Почивката мина и замина и дори вече нямам усещане, че цяла седмица съм се излежавала на плажа. Затова и правя планове за следващия път, когато ще мога да се разхождам по пясъка и ще чувам песента на вълните.


Необходими продукти за Шоколадов сладкиш с череши:

  • 2 ч.ч. брашно;
  • 2 яйца;
  • 200 гр. шоколад;
  • 1 ч.ч. захар;
  • ½ ч.ч. краве масло;
  • 1 ч.ч. кисело мляко;
  • 1 ч.л. хлебна сода;
  • 1 ч.ч. череши;
  • 3 с.л. какао;
  • 2 с.л. ром;
  • 2 с.л. пудра захар;
  • 1/2 ч.ч. стафиди;

Приготвяне:
Всички продукти трябва да са на стайна температура.
Следва измиването на черешите и махане на костилките.
Маслото разтопяваме на водна баня и нарязваме шоколада на парченца.
Разбиваме яйцата със захарта и добавяме на тънка струйка разтопеното масло, след което и киселото мляко, в което сме угасили содата. Към тях прибавяме рома и разбъркваме добре. 
Накрая при непрекъснато бъркане идва ред и на пресятото брашно с какао. 
Когато всички продукти са се смесили добре и сместа е хомогенизирана, прибавяме нарязания шоколад и стафидите и разбъркваме внимателно.


Поставяме хартия за печене на дъното на съда, в който ще печем, а стените намазваме с масло. На дъното подреждаме почистените череши и отгоре изливаме сместа. 
Печем в предварително загрята фурна на 180 градус на долно ниво на фурната за около 60 минути като проверяваме с клечка за зъби.


След като е изпечен, вадим тавата и оставяме да изстине за кратко, след което изваждаме и поръсваме с пудра захар.





Разглеждайки след това снимките, много се забавлявах. Виждате ли лицето, усмивката с две черешки за очи? :)



3 comments:

  1. Чуден сладкиш,Ели!Много ми харесва!С пожелание за повече летни дни на морето!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Благодаря, Роси :)
      Бърз Петък и хубав уикенд ти желая!

      Delete
  2. Ели, на една вълна сме били тези дни. ;) Аз, за може би около седмица, правих два пъти шоколадов сладкиш, но с вишни. ;) По различна рецепта от тази, но идеята е същата - удоволствие от шоколад и плодове. Е, твоята шоколадово-плодова усмивка е страхотна - виждам я! :)
    Усмихнат уикенд ти желая!

    ReplyDelete