Предавам се!!!

Предавам се! Колкото и да ми се иска и да полагам неимоверни усилия, няма как да надбягам времето ...

 

Вече е Сряда, а аз още не мога да приключа със задачите от Понеделник. Май ще ми се наложи да посетя някой от онези курсове за справяне със стреса, на които като бонус те научават как да се справяш със задачите и максимално добро разпределяне на времето :) 

Даже, ако вие знаете някакви трикове, много ще съм благодарна да ми ги споделите!

Абсолютен кошмар! 

Този симпатичен кактус е жив само и единствено, защото е кактус и не му е необходима ежедневна, пък да не кажа и ежеседмична грижа, поливане, пресаждане и т.н. ... Голяма градинарка, няма що! :)

Трябва да ви поднеса извиненията си, че ви подведох така в началото на седмицата, но се надявам, че чакането ще си е заслужавало ... ако питате мен, със сигурност! 

И както казах вече, всеки нов десерт ми става любим, особено ако се е получил от първия опит и не е имало каквито и да е кулинарни катаклизми по време на процеса на готвене :)

Този страхотен кекс го бях набелязала съвсем наскоро и тъй като ми се стори много лесен за приготвяне, мина почти на челна позиция в листа със следващи рецепти :)

Необходимите продукти, от които ще имате нужда са:

• 200 гр. меко масло;
• 150 гр. бяла кристална захар;
• 50 гр. кафява захар;
• 6 яйца;
• 300 гр. пресято брашно;
• 2 ч.л. бакпулвер;
• 1 пакетче ванилия;
• щипка сол;

За бадемовата коронка:

• 2 с.л. кристална захар;
• 3-4 ч.л. канела;
• 100 гр. филирани бадеми;
• 5-6 с.л. разтопено масло;

Начин на приготвяне:

Изваждаме маслото от хладилника 1-2 часа преди да започнем с готвенето, трябва да е меко, но не и течно.

Добавяме към него двата вида захар, ванилията, солта и едно по едно след това яйцата. 

Започваме да добавяме пресятото брашно с бакпулвера.

Така получената смес изсипваме в кексова форма, застлана с хартия за печене и заравняваме.

За коронката ще трябва да смесите канелата със захарта и поръсваме отгоре.

Останалата част се приготвя като се смесят бадемите с маслото. Тях добавих малко преди да извадя кекса от фурната, за да не изгорят, а да имат приятен златист цвят!

Печем в предварително загрята на 180С фурна за около 35-40*мин и до суха клечка!

*Времето може да зависи от формата и фурната, която използвате. Проверявайте регулярно, за да не прегори горната част, особено ако печете с вентилатор.

Трябва да се получи изключително пухкав кекс, с не прекалено суха вътрешност и приятен ванилово-канелен аромат! :)
Да ви е сладко!

Източникът ми този път :)